El restaurante Los Curricanes de la ciudad de Tampico continúa coleccionando reconocimientos a nivel nacional, al formar parte de la “Guía de Destinos de México”, publicada por Marco Beteta, experto en el área gastronómica con 3 décadas de conocer los platillos en diferentes partes del país. El chef Ricardo de Gorordo recibió la distinción, al destacar los sabores de la zona sur de Tamaulipas, evaluado a través de los colaboradores del crítico. Se suma a otras marcas y establecimientos a nivel nacional dentro de una privilegiada lista, donde también existen algunos con sede en el estado. “Felicitamos al restaurante tamaulipeco Los Curricanes y a su chef Ricardo de Gorordo, tras recibir el reconocimiento otorgado por Marco Beteta, referente gastronómico de México, con más de 30 años de experiencia en la industria nacional”, expuso la Secretaría de Turismo estatal en su cuenta oficial de Facebook.
Los Curricanes, con más de diez años de fundación, se ha especializado en la elaboración de platillos del mar donde agrega un toque regional. Cuenta con 2 sucursales en Tampico, así como hace tres años se lanzó al mercado de Nuevo León, al abrir un tercer sitio en Monterrey. Cabe señalar que a Marco Beteta se le considera como la máxima autoridad en la gastronomía en México. Sus primeras reseñas de platillos y restaurantes sucedieron hace más de 25 años, como un pasatiempo que compartía entre familiares y amigos. El restaurante porteño obtuvo junto con El Porvenir a principios de 2021 un reconocimiento a la par al integrarse a la Guía Nacional por parte de Culinaria Mexicana. Fueron condecorados por dicho medio dentro de los 278 que forman parte del impreso publicado por la Editorial Larousse.
